Перевести страницу
0
Корзина пуста

Мы работаем для Вас !

Мальтит (Изомальт), 300гр

Мальтит (Изомальт), 300гр

215 руб.

Область применения:


Данной пищевую добавку используют в пищевой, в частности в кондитерской промышленности для изготовления карамели (Мягкой и твердой) и дальнейшего декорирования кондитерских изделий.


Способ применения:


Расплавить при температуре 150-170 градусов, медленно перемешивая, до прозрачной жидкой массы.

В отличие от классической карамельной массы, смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Полученное массу использовать для приготовления карамельного декора.


Работать в специальных перчатках,чтобы избежать ожогов!


Хранить при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 70%

Нет комментариев Добавить комментарий